Pain aux raisins

Pain aux raisins

4.4 40 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

40 pezzi

Składniki

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di fecola di patate

Pain aux raisins

70 g zucchero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 bustina di vaniglia in polvere
80 g di latte intero
20 g di lievito di birra fresco
15 g di miele
4 uova
500 g di farina manitoba
170 g di burro a pezzi. + q.b.
10 g di Rum
farina tipo 00 q.b.
50 - 80 g di uvetta passa

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 2.2 g

Kalorie 578.2 kJ / 138.2 kcal

Tłuszcz 6.3 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 9.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Colazione a Parigi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Girelle alla cannella

Girelle alla cannella

4 godz. 10 min

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 godz. 50 min

Pan Brioche

Pan Brioche

8 godz.

Glassa di zucchero

Glassa di zucchero

10 min

Danubio dolce

Danubio dolce

3 godz. 25 min

Lievito madre

Lievito madre

72 godz. 15 min

Shortbread salati

Shortbread salati

1 godz.

Amandovolo

Amandovolo

1 godz. 15 min

Zufoli

Zufoli

5 godz.

Brioches

Brioches

4 godz. 50 min

Pan brioche allo yogurt

Pan brioche allo yogurt

5 godz. 15 min

Katmer (panini sfogliati turchi)

Katmer (panini sfogliati turchi)

5 godz. 30 min