Pain aux raisins

Pain aux raisins

4.4 42 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

40 pezzi

Składniki

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di fecola di patate

Pain aux raisins

70 g zucchero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 bustina di vaniglia in polvere
80 g di latte intero
20 g di lievito di birra fresco
15 g di miele
4 uova
500 g di farina manitoba
170 g di burro a pezzi. + q.b.
10 g di Rum
farina tipo 00 q.b.
50 - 80 g di uvetta passa

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 2.2 g

Kalorie 578.2 kJ / 138.2 kcal

Tłuszcz 6.3 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 9.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Colazione a Parigi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Morettini

3h 10min

Panettone

6h 30min

Pan Brioche

8h

Pane svedese

2h

Panettone al cioccolato e arancia

3h 30min

Pandoro

12h

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Pas d’évaluation

Panini al latte con cioccolato

4h 40min

Girelle al cioccolato

9h 40min

Chiffon cake alle nocciole con glassa al cioccolato al latte

1h 30min

Girelle alla cannella

4h 10min

Brioche francese al burro

5h 40min