Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

4.5 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Les brochettes

75 g de couenne de porc déshydratée
12 de belle crevette crue, décortiquée

12 gambas, décortiquées
1 blanc d'œuf battu
400 - 500 g d'huile de friture

La sauce à la mangue

1 mangue mûre épluchée et dénoyautée
1 yaourt à la grecque
2 c. à soupe de vinaigre
3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 945 kJ / 226 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les tapas 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Féroce d'avocat

30min

Pizza capricciosa

1h 40min

Cocktail au concombre

5min

Carré feuilleté aux champignons

1h 45min

Légumes grillés en corolles

1h

Vol-au-vent aux moules et chou frisé

1h 20min

Croquettes d'automne au cèpe

2h 45min

Tarte aux légumes et jambon

1h

Sole, farce mousseline aux petits légumes

1h 55min

Cocktail du printemps

5min

Boulettes au pain

50min

Focaccia croustillante

1h 55min