Urządzenia i Akcesoria
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 raciones
Składniki
-
300 g de filetes de lubina (sin piel ni espinas)
-
8 langostinos crudos grandes pelados
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100 g de zumo de lima
-
500 g de agua
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3 cucharaditas de sal
-
1 batata pelada y cortada en rodajas de 5 mm (aprox. 300 g)
-
1 cebolla roja en cuartos
-
100 g de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)
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3 - 4 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
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70 - 80 g de maíz dulce en conserva escurrido
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1 chorrito de aceite de oliva
-
1 guindilla fresca roja o verde (sin semillas)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
25.2 g
Kalorie
904 kJ /
216 kcal
Tłuszcz
3.6 g
Błonnik
3 g
Węglowodany
19.9 g
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