Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

4.5 33 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

300 g de filetes de lubina (sin piel ni espinas)
8 langostinos crudos grandes pelados
100 g de zumo de lima
500 g de agua
3 cucharaditas de sal
1 batata pelada y cortada en rodajas de 5 mm (aprox. 300 g)
1 cebolla roja en cuartos
100 g de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)
3 - 4 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
70 - 80 g de maíz dulce en conserva escurrido
1 chorrito de aceite de oliva
1 guindilla fresca roja o verde (sin semillas)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.2 g

Kalorie 904 kJ / 216 kcal

Tłuszcz 3.6 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 19.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Food truck 83 Przepisy
Hiszpania

Viaje a Perú 7 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Guacamole

10 min

Ceviche de bacalao

20 min

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

45 min

Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso

50 min

Pasta de chiles tailandesa (Nam prik pao)

10 min

Khao Tom (Sopa de arroz thai)

30 min

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20 min

Nems de langostinos con emulsión de piña

25 min

Curry de gambas

30 min

Ceviche de corvina

2 godz. 40 min

Ceviche de pulpo

10 min

Ceviche de salmón

10 min