Lody z solonym karmelem

4.6 611 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 porcji

Składniki

Solony sos karmelowy

250 g cukru

250 g brązowego cukru
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka soli
1000 g wody do Mycia Wstępnego
50 g octu do Mycia Wstępnego

Lody

½ laski wanilii
600 g mleka 3,2% tłuszczu
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g cukru
6 żółtek

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Przepisów
Polska

PROSTE POMYSŁY 214 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Jabłka w karmelu

Jabłka w karmelu

30 min

Płynny karmel

Płynny karmel

35 min

Lody waniliowe

Lody waniliowe

12 h

Krówki toffi

Krówki toffi

2 h

Orzeszki ziemne w karmelu

Orzeszki ziemne w karmelu

1 h 30 min

Sos karmelowy

Sos karmelowy

1 h 30 min

Bezy klasyczne

Bezy klasyczne

3 h 15 min

Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem

Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem

45 min

Karmelowe toffi

Karmelowe toffi

2 h

Kawowy sos karmelowy

Kawowy sos karmelowy

45 min

Orzechy włoskie w karmelu

Orzechy włoskie w karmelu

1 h 30 min

Krówki szkockie (Scottish tablets)

Krówki szkockie (Scottish tablets)

2 h 15 min