Urządzenia i Akcesoria
Lody z solonym karmelem
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 14 godz.
8 porcji
Składniki
Solony sos karmelowy
-
cukru250 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu200 g
-
masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)30 g
-
wody30 g
-
soku z cytryny1 łyżeczka
-
soli1 łyżeczka
-
wody do Mycia Wstępnego1000 g
-
octu do Mycia Wstępnego50 g
Lody
-
laski wanilii½
-
mleka 3,2% tłuszczu600 g
-
śmietany, min. 30% tłuszczu200 g
-
cukru30 g
-
żółtek6
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
486 kcal /
2034 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
33 g
Węglowodany
40 g
Błonnik
0 g