Ciasto z pianką truskawkową

Name: Ciasto z pianką truskawkową
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 16 porcji
Ingredients: 6 jajek; 170 g cukru; 180 g mąki pszennej; 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia; 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 50 g oleju; 170 g wody; 150 g galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej; 500 g truskawek, świeżych; 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu; bita śmietana; mięta, świeża

4.5 1.4K ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz. 25 min

16 porcji

Składniki

Ciasto kakaowe

jajek
6
cukru
170 g
mąki pszennej
180 g
proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka
kakao naturalnego, niesłodzonego
20 g
oleju
50 g

Pianka truskawkowa

wody
170 g
galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej (2 opakowania)
150 g
truskawek, świeżych przekrojonych na pół, plus dodatkowa ilość do dekoracji
500 g
śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
500 g
bita śmietana do dekoracji
mięta, świeża tylko liście, do dekoracji