Popękane ciasteczka

Name: Popękane ciasteczka
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 40 sztuk
Ingredients: 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao; 100 g cukru pudru; 120 g masła; 3 jajka; 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 370 g mąki pszennej; 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; ¼ łyżeczki sody oczyszczonej; 30 g kakao naturalnego, niesłodzonego

4.6 (1.9K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 4 godz. 35 min

Liczba porcji 40 sztuk

Składniki

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
lub 100 g czekolady deserowej, pokrojonej na kawałki
100 g cukru pudru, plus dodatkowa ilość , do obtaczania ciasteczek
120 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
3 jajka
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
370 g mąki pszennej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
¼ łyżeczki sody oczyszczonej
30 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 361.5 kJ / 86.4 kcal
Białko: 1.7 g
Węglowodany: 11.2 g
Tłuszcz: 4 g
Błonnik: 0.3 g