Scallops & Pea Puree

Scallops & Pea Puree

4.8 51 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

2 Portionen

Składniki

Schalotten halbiert
20 g
Butter
10 g
Erbsen, tiefgekühlt
400 g
Milch
150 g
Salz etwas mehr für die Muscheln
1 ½ TL
Zitronensaft etwas mehr für die Muscheln
1 TL
Frühstücksspeck
4 Scheiben
Jakobsmuscheln
8
Pfeffer, frisch gemahlen
etwas
schwarze Sesamsamen zum Dekorieren

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 41 g

Kalorie 1835 kJ / 438 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 12 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Zu Gast in Schottland 7 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide Teriyaki Lachs

1u. 20min

Sous-vide Oktopus-Salat

8u.

Mediterraner Oktopuseintopf

1u. 30min

Asiatischer Reisnudelsalat mit Huhn

1u. 20min

Steinpilze sous-vide

30min

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

1u. 20min

Marokkanisches Lamm mit Zitronen-Couscous

4u.

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

9u.

Asiatisches Schmorfleisch

2u. 30min

Amerikanisches Blue Cheese Dressing

5min

Negroni

5min

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

55min