Escalope de veau à la normande

Escalope de veau à la normande

2.9 82 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

40 g de beurre demi-sel
4 escalopes de veau
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de calvados
50 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
30 g de fécule de maïs
450 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
1000 g d'eau
1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de riz long blanc
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39.5 g

Kalorie 1915.2 kJ / 458 kcal

Tłuszcz 27.2 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 10.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°9 Inspiration 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2 godz. 30 min

Spaghetti bolognaise maison

Spaghetti bolognaise maison

50 min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1 godz.

Poulet-champignons

Poulet-champignons

30 min

Rôti de veau et haricots verts

Rôti de veau et haricots verts

1 godz.

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1 godz. 25 min

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1 godz. 20 min

Emincé de veau à la normande

Emincé de veau à la normande

35 min

Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

1 godz.

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35 min

Hachis parmentier

Hachis parmentier

50 min

Filet de poulet sauce poulette

Filet de poulet sauce poulette

20 min