Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

4.1 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
40 g di scalogno
1 peperoncino rosso piccolo, senza semi
1 spicchio di aglio
½ rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
250 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
250 g di pesce spada a dadini (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta secca tipo pennette
100 g di vino bianco, secco
150 g di pomodori perino, tipo San Marzano a dadini (1-2 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 22 g

Kalorie 1989 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 16 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti alla busara

30 Min

Spaghetti alla checca

40 Min

Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)

1 Std. 30 Min

Pasta ai 2 condimenti: sugo al pomodoro e crema panna e pancetta (Bimby Friend)

30 Min

Pappardelle invernali zucca e funghi

45 Min

Braciole pugliesi

1 Std.

Orecchiette ai broccoli

2 Std. 40 Min

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 Min

Insalata di pasta, vongole e carciofi

1 Std.

Minestra di pasta, patate e cozze

40 Min

Melanzane ripiene alla Norma

1 Std.

Pappardelle alla papalina

30 Min