Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Daikon con guindilla
- 60 g de rábano daikon
- ¼ de cucharadita de guindilla seca desmenuzada
Salsa ponzu
- 40 g de mirin
-
30
g de zumo de lima
lub 30 g de zumo de limón - 15 g de vinagre de arroz
- 100 g de salsa de soja
- 50 g de caldo de ave
Salsa de sésamo (salsa gomadare)
- 60 g de semillas de sésamo tostado
- 10 g de azúcar
- 50 g de salsa de soja
- 15 g de mirin
- 70 g de caldo
Caldo
- 1500 g de agua
- 2 trozos de alga kombu (lavada) de aprox. 4 cm
- 1 puerro cortado en rodajas diagonales
- 4 de cebolletas rectas tiernas cortadas en rodajas diagonales
-
8
setas shiitake frescas sin pie, talladas con una estrella en la parte superior
lub 8 setas portobello frescas - 1 ramillete de setas enoki frescas
- 200 g de col china cortadas en trozos
- 100 g de hojas de espinaca frescas
- 200 g de tofu firme cortado en lonchas de 1 cm
- 600 g de solomillo de ternera semicongelado cortado en láminas muy finas
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1721.5 kJ / 411.8 kcal
- Białko
- 45.4 g
- Węglowodany
- 20.6 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Błonnik
- 7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Queso fresco en salsa de tomate masala
45min
Misoshiru (sopa de miso)
40min
Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)
2j 30 menit
Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia
25min
Rollitos de jade (rollitos vegetales)
25min
Berenjenas con salsa de miso
1h
Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)
1h 20min
Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea
2j 30 menit
Satay de pollo con salsa de cacahuetes (HESTAN CUE)
2h 25min
Kimchi de verduras
48h
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10h 5 min
Poke bowl hawaiano
45min