Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Mantequilla Café de París
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 10 min
380 g
Składniki
-
1 diente de ajo pequeño
-
10 g de chalota
-
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 - 2 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
1 filete de anchoa en aceite
-
10 g de perejil fresco (solo las hojas)
-
5 g de estragón fresco
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
1 ramita de mejorana fresca (solo las hojas)
-
10 g de mostaza de Dijon
-
1 cucharadita de brandy
-
1 cucharadita de vino blanco
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de curry en polvo
-
1 pellizco de pimentón dulce
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
2 yemas de huevo
-
250 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 380 g
Białko
12.3 g
Kalorie
8694 kJ /
2080 kcal
Tłuszcz
224.2 g
Błonnik
0.4 g
Węglowodany
2.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Salsa Bernesa TM6
20 min
Carpaccio de melón con sabayón de moscatel
10 min
Menú: Bullabesa
1 godz. 5 min
Ensalada de bogavante en salpicón
50 min
Shabu shabu (fondue japonesa)
30 min
Sorbete de lichi
8 godz.
Tataki de atún
30 min
Mantequilla Maître d'Hôtel
5 min
Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz
1 godz. 5 min
Rosbif
26 godz. 20 min
Magret de pato con salsa de granada
45 min
Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)
2 godz. 30 min