Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

4.4 148 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de vino tinto
130 g de vino dulce (Oporto, Pedro Ximénez, etc.)
75 g de pasas sin semillas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 58.04 g

Kalorie 2596 kJ / 621 kcal

Tłuszcz 37.59 g

Błonnik 1.44 g

Węglowodany 10.56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Estofados 16 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Coquinas al ajillo

1h

Arroz con sepia y cigalas

1h

Fideuá de marisco del senyoret

1h 10min

Guiso de sepia con patatas

1h

Conejo al ajillo con setas

40min

Arroz con higaditos de pollo

1h 20min

Arroz con punta de costilla de cerdo

1h

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5min

Filetes rusos

1h 10min

Macarrones con carne picada y queso manchego

45min

Arroz con rape y gambas

30min

Macarrones con tomate y chorizo XXL

45min