Urządzenia i Akcesoria
Kaninchen-Terrine
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 Portionen
Składniki
-
Bacon8 Scheiben
-
Schweinenacken ohne Knochen, in Stücken (2 cm), teilweise angefroren150 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
Kaninchenkeulen ausgelöst, in Stücken (2 cm), teilweise angefroren350 g
-
durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken (2 cm), teilweise angeforen75 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
getrocknete Tomaten (Soft-Tomaten), in Stücken30 g
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Ei1
-
Sahne30 g
-
weißer Portwein20 g
-
Thymian abgezupft2 Stängel
-
Französische Vier-Gewürz-Mischung (Quatre Epices)½ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Senfkörner hell1 TL
-
Brotbrösel1 EL
-
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet20 g
-
Lorbeerblätter4
-
Wasser1000 g
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
38 g
Kalorie
2046 kJ /
488 kcal
Tłuszcz
33 g
Węglowodany
7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
ESSEN & TRINKEN 4/2017
45 Przepisów
Niemcy
Niemcy
Może spodoba Ci się również...
Graved Lachs
48 godz.
Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln
45 min
Remoulade
10 min
Rotkohl-Slaw mit Pistazien
30 min
Fisch im Päckchen
1 godz. 10 min
Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce
1 godz.
Curryhuhn
2 godz. 40 min
Muschelsuppe
40 min
Sardische Nudeln mit Rucolasauce
27 godz.
Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat
4 godz.
Kalbstafelspitz
50 min
Gulasch Stroganoff
1 godz. 10 min