Bulgur mit Möhren und Hackfleisch
TM6 TM5

Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

4.6 ( 136 ocen )

Składniki

  • 8 Stängel Minze, frisch abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 2 - 3 TL Harissa-Paste
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 2 TL Salz
  • 1200 g Wasser
  • 1 ½ geh. EL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 150 g Bulgur
  • 60 g Sultaninen
  • 700 g Bundmöhren schlank, längs halbiert
  • 2 TL Honig
  • 300 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
  • 4 EL Olivenöl

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
703 kcal / 2945 kJ
Białko
34 g
Tłuszcz
36 g
Węglowodany
53 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy