Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

4.6 154 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Minze, frisch abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
8 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Rinderhackfleisch
500 g
Harissa-Paste
2 - 3 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Salz
2 TL
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. EL
Bulgur
150 g
Sultaninen
60 g
Bundmöhren schlank, längs halbiert
700 g
Honig
2 TL
Griechischer Joghurt (10% Fett)
300 g
Olivenöl
4 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 34 g

Kalorie 2945 kJ / 703 kcal

Tłuszcz 36 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Bunte Gemüsebowl mit Hähnchen

1 godz. 15 min

Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer

1 godz. 30 min

Lammragout mit Möhrencouscous

30 min

Avocado con Carne

1 godz.

Lachs Tikka mit gedämpftem Reis

40 min

Penne mit Lammhack und roten Linsen

50 min

Bohnen-Nudel-Topf mit Avocado-Dip

40 min

Marmitako (Thunfischeintopf)

40 min

Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce

1 godz.

Hähnchen-Bulgur-Auflauf

1 godz.

Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille

35 min

Ceasar Salad mit Kichererbsen

55 min