Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

3.6 12 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

40 pieces

Składniki

Kashta cream

milk
1000 g
white bread crust removed, cut into pieces
150 g
cornstarch
100 g
blossom water
1 tbsp
rose water
2 tbsp

Pancakes

water
600 g
dried yeast
15 g
sugar
3 tsp
flour
330 g
salt
1 tsp
baking soda
3 tsp
freshly squeezed lemon juice
3 tsp
sunflower oil
10 g

Syrup

sugar
300 g
water
100 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
orange blossom water
2 tsp

Assembly

unsalted pistachio nuts chopped
110 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 2.6 g

Kalorie 498 kJ / 119 kcal

Tłuszcz 2.8 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Arabia 92 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Kashta cream

Kashta cream

10 min

'Qamar el-din' juice

'Qamar el-din' juice

5 min

Semolina cake (namoura)

Semolina cake (namoura)

1 godz. 50 min

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2 godz. 45 min

Arabian ice cream

Arabian ice cream

10 godz. 25 min

Milk pudding (mouhallabieh)

Milk pudding (mouhallabieh)

15 min

Spiced rice pudding (meghli)

Spiced rice pudding (meghli)

50 min

Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

1 godz. 50 min

Spinach turnovers (fatayer)

Spinach turnovers (fatayer)

1 godz. 25 min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2 godz. 30 min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1 godz. 35 min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 godz. 30 min