Urządzenia i Akcesoria
Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz. 30 min
6 portions
Składniki
Dumplings
-
flour plus extra for dusting300 g
-
milk150 g
-
oil50 g
-
salt2 pinch
-
3 sprigs fresh mint, leaves onlyfresh parsley leaves only3 sprigs
-
onion cut into quarters50 g
-
beef finely minced100 g
-
Arabian spice mix1 pinch
-
ground cinnamon1 pinch
-
ground nutmeg1 pinch
-
ground white pepper1 pinch
-
pine nuts (opcjonalnie)20 g
Soup
-
olive oil20 g
-
20 sprigs fresh mint, leaves onlyfresh coriander roughly cut10 sprigs
-
garlic cloves3
-
yoghurt1500 g
-
cornstarch (35 g)2 tbsp
-
salt adjust to taste1 pinch
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
21 g
Kalorie
2088 kJ /
499 kcal
Tłuszcz
21.1 g
Węglowodany
56.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)
13h 30min
Sweet cheese pastry (knafeh)
3h
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2h
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
2h 45min
Spiced rice pudding (meghli)
50min
Za'atar flat bread (mankouche)
1h 35min
Spiced lamb flatbread
1h 50min
Cheese sambousek
1h 45min
Raw kibbeh
15min
Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)
1h 35min
Chicken moghrabieh
1h 25min
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1h 30min