Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

1.0 1 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 12 godz. 50 min

20 portions

Składniki

Pizza Dough

water
255 g
active dry yeast
1 ⅛ tsp
pasta flour (type 00)
410 g
extra virgin olive oil
15 g
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashew nuts
355 g
water plus extra to soak
425 g
ice cold water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
cornmeal to sprinkle

all-purpose flour, to sprinkle
pizza sauce

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 280.7 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 807 kJ / 192.9 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 10.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Brak ocen

Steamed Molotof

Steamed Molotof

30 min

Flan Pudding

Flan Pudding

3 godz.

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1 godz.

Lentil Hummus

Lentil Hummus

10 min

Melon Granita

Melon Granita

4 godz.

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2 godz. 10 min

Crunchy Caramel Popcorn

Crunchy Caramel Popcorn

2 godz. 15 min

Sous-Vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

Sous-Vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

5 godz. 45 min

Almond and Lime Slushy

Almond and Lime Slushy

10 min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

1 godz. 35 min

Dairy-free coconut ice cream

Dairy-free coconut ice cream

Brak ocen