Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

4.4 15 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

carrots 150 g cut into slices (approx. |5 mm) and 300 g cut into chunks
450 g
broccoli florets
200 g
fresh salmon fillets (150-180 g each)
4
salt plus extra to taste
½ - 1 tsp
freshly ground black pepper
2 pinches
tikka paste
4 tsp
red lentils
50 g
lemon zest only
½
fresh ginger sliced
2 cm
onions cut into quarters
100 g
garlic clove
1
butter cut in pieces
50 g
50 g olive oil
water
700 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
fresh coriander plus some extra leaves to garnish
2 sprigs
milk
100 g
cream (opcjonalnie) to garnish
4 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39.4 g

Kalorie 2360 kJ / 564 kcal

Tłuszcz 35 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Arabia 92 Przepisy
Szwajcaria

The Basic Cookbook 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 мин.

Cranberry Sauce

1ч.

Chicken with Peppers

1ч.

Flour from cereal grains or pulses

5 мин.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 мин.

Smooth fennel and carrot soup

40 мин.

Shirley Temple

5 мин.

Avocado and Basil Dressing

10 мин.

Versatile smooth soup

45 мин.

Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous

1ч.

Butternut Squash and Ginger Soup

35 мин.

Almond Milk, Banana and Almond Butter Smoothie

5 мин.