Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

4.0 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

350 g di cipolla a metà
100 g di pancetta a cubetti
500 - 600 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
500 g di crauti in scatola
1 foglia di alloro secca (opcjonalnie)
3 bacche di ginepro (opcjonalnie)
500 g di acqua
750 g di patate a pezzi (3 cm)
3 cucchiai di olio per frittura
140 g di latte
40 g di burro
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La magia del vapore 72 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

1 godz. 30 min

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1 godz.

Tacchino ripieno con confettura di fichi e verdure

5 godz.

Rösti svizzero

9 godz.

Insalata di cetrioli con dressing all'aneto

15 min

Pizzoccheri bianchi

55 min

Menù: Filetti di halibut con asparagi bianchi; crema al cioccolato bianco con coulis ai lamponi (Bimby Friend)

3 godz.

Porridge di frutta secca; frullato rosso (Bimby Friend)

25 min

Salsa piccante agrumi e coriandolo

20 min

Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)

1 godz. 10 min

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1 godz. 5 min

Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

1 godz.