Przejdź do głównej treści Szukaj
Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)
3.6 9 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • water
    700 g
  • fresh thyme
    1 sprig
  • dried bay leaf
    2
  • fresh flat-leaf parsley
    1 bunch
  • veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
    600 g
  • carrots cut in slices (1 cm)
    300 g
  • leeks cut in slices (1 cm)
    200 g
  • fresh white button mushrooms cut in quarters
    300 g
  • butter
    20 g
  • flour
    15 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g
Kalorie 1293 kJ / 310 kcal
Tłuszcz 16 g
Błonnik 7 g
Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Cod with Citrus Butter

3.6(30)

50 Min

Mediterranean seafood rice with chorizo

4.8(19)

1 Std. 5 Min

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

4.0(8)

1 Std.

Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)

4.0(12)

1 Std.

Gazpacho

4.8(31)

1 Std. 15 Min

Veal in tuna sauce

5.0(1)

13 Std.

Chicken with egg and almond sauce

4.2(5)

45 Min

Cannelloni

4.0(17)

1 Std. 20 Min

Steak tartare

3.3(4)

30 Min

Chicken with almonds and raisins

4.3(24)

30 Min

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

4.7(26)

2 Std.

Summer seafood soup

4.4(17)

45 Min