Przejdź do głównej treści Szukaj
Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)
3.6 9 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • water
    700 g
  • fresh thyme
    1 sprig
  • dried bay leaf
    2
  • fresh flat-leaf parsley
    1 bunch
  • veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
    600 g
  • carrots cut in slices (1 cm)
    300 g
  • leeks cut in slices (1 cm)
    200 g
  • fresh white button mushrooms cut in quarters
    300 g
  • butter
    20 g
  • flour
    15 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g
Kalorie 1293 kJ / 310 kcal
Tłuszcz 16 g
Błonnik 7 g
Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.0(9)

1 godz. 10 min

Steamed chocolate cake with whipped cream

4.0(4)

1 godz. 10 min

Steamed lemon cake

2.7(3)

2 godz. 20 min

Eggplant Stacks

3.6(7)

1 godz. 35 min

Mixed Herbs Rice

4.8(5)

35 min

Avocado with Egg and Salmon Tartare

4.6(5)

50 min

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.3(12)

1 godz. 10 min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

4.0(1)

1 godz. 50 min

Rustic bread

4.3(3)

2 godz.

Menu: Ginger-Pea Soup, Salmon in a Lemon Marinade, Vegetables and Potatoes

4.5(41)

45 min

Lentil puree (moujadarra)

3.6(17)

1 godz. 25 min

Blinis - Buckwheat Pancakes

4.6(25)

1 godz. 30 min