Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)

3.6 9 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

water
700 g
fresh thyme
1 sprig
dried bay leaf
2
fresh flat-leaf parsley
1 bunch
veal meat cut in pieces (approx 2cm x 3cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
300 g
leeks cut in slices (1 cm)
200 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
300 g
butter
20 g
flour
15 g
salt
½ tsp
ground pepper
¼ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26 g

Kalorie 1293 kJ / 310 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

French Tradition on your Table 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Meatballs with tomato sauce

45 Min

Surimi Stick Salad (TM5)

15 Min

Spanish cheesecake (quesada pasiega)

45 Min

Tuna empanada

1 Std. 20 Min

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 Min

Yoghurt and cucumber salad

5 Min

Russian salad

1 Std. 15 Min

Potato goulash

1 Std.

Tuna and Spring Onion Quiche

2 Std.

Lentil and chorizo stew

3 Std. 45 Min

Tuna empanadas

2 Std.

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1 Std.