Urządzenia i Akcesoria
Croquettes de jambon, sauce béchamel express
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 9 godz. 15 min
50 morceaux
Składniki
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de jambon de Serrano150 g
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œufs cuits durs2
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d'huile d'olive extra vierge50 g
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de beurre100 g
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d'oignons30 g
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de farine de blé170 g
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de lait entier à température ambiante800 g
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de noix de muscade moulue1 pincée
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de poivre moulu1 pincée
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Pour paner et faire frire
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œufs battus2
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de chapelure200 g
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de l'huile d'olive extra vierge (une quantitée suffisante pour frire)
Wartości odżywcze na 1 morceau/part
Kalorie
88 kcal /
367 kJ
Białko
2.64 g
Tłuszcz
6.07 g
Węglowodany
5.64 g