Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g Langkornreis
- 2 Sternanis
- 1 TL Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
- 1 Zimtstange
- 4 rote Chilischoten, getrocknet
- 400 g Schweinebauch, ohne Schwarte, in Scheiben (1 cm)
- 1 EL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 1 TL helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 1 TL dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 30 g süße Bohnenpaste (siehe Tipp)
- 1 TL scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
- 1200 g Wasser
- 200 g Langkornreis mit langer Garzeit
- 1 Frühlingszwiebel, in dünnen Ringen, zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2534 kJ / 606 kcal
- Białko
- 24 g
- Węglowodany
- 77 g
- Tłuszcz
- 22 g
- Błonnik
- 1.2 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)
1h 10 min.
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)
45 min.
Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)
1h
Rotes Fisch-Curry
30min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3 Std. 40 Min
Pikanter Thai-Nudelsalat mit Zupffleisch
20 min.
Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)
1h
Jungli Laal Maas
5h
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1h
Hühnchen Katsu Curry mit Reis
1h
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Garnelen Asia Style mit Glasnudeln
1h 15 min.