Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Carpaccio di melanzane
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
6 pezzi
Składniki
Emulsione
-
50 g di gherigli di noci
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
½ spicchio di aglio (opcjonalnie)
-
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
-
20 g olio extravergine di oliva
Carpaccio di melanzane
-
6 fette di melanzane viola, a fette (0.5 cm circa)
-
2 pizzichi di sale
-
500 g di acqua
-
1 peperone giallo pulito e tagliato in 4 falde
-
1 peperone rosso pulito e tagliato in 4 falde
-
2 pomodori perino spellati, privati dei semi e a dadini (1 cm circa)
-
2 mozzarelle di bufala, scolate dal siero e a fette
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Białko
14.6 g
Kalorie
1381 kJ /
330 kcal
Tłuszcz
26.3 g
Błonnik
4 g
Węglowodany
9.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Melanzane
5 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Terrina di verdure e uova
3h 20min
Insalata di sedano bianco
15min
Involtini di zucchine ai fiocchi di latte
40min
Frittata con battuto di fave
45min
Pancotto con cime di rape
40min
Involtini tricolore al cartoccio
45min
Insalata capricciosa di carne
15min
Sauté di champignon, zucchine e prosciutto
25min
Melanzane alla siciliana
1h 15min
Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi
55min
Zuccottini di melanzane
45min
Bresaola con spinaci e bietoline
40min