Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Carpaccio di melanzane
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
6 pezzi
Składniki
Emulsione
-
50 g di gherigli di noci
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
½ spicchio di aglio (opcjonalnie)
-
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
-
20 g olio extravergine di oliva
Carpaccio di melanzane
-
6 fette di melanzane viola, a fette (0.5 cm circa)
-
2 pizzichi di sale
-
500 g di acqua
-
1 peperone giallo pulito e tagliato in 4 falde
-
1 peperone rosso pulito e tagliato in 4 falde
-
2 pomodori perino spellati, privati dei semi e a dadini (1 cm circa)
-
2 mozzarelle di bufala, scolate dal siero e a fette
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Białko
14.6 g
Kalorie
1381 kJ /
330 kcal
Tłuszcz
26.3 g
Błonnik
4 g
Węglowodany
9.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Melanzane
5 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Contorno di verdure
25min
Peperoni in agrodolce
30min
Rose di melanzane al tonno
35min
Carciofi in agrodolce
30min
Melanzane trifolate
40min
Zucchine alla menta
30min
Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini
1h 30min
Melanzane e zucchine marinate
1h 35min
Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi
55min
Peperoni marinati
55min
Melanzane alla pizzaiola
1h 10min
Cipolle ripiene di verdure
1h 20min