
Urządzenia i Akcesoria
Veltliner Kraut mit Trauben
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
6 Portionen
Składniki
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Weißkraut ohne Strunk, in Stücken700 g
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Salz1 TL
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Zucker1 EL
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Äpfel (ca. 2 Stück), geviertelt200 g
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Zitronensaft10 g
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Grüner Veltliner125 g
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Zwiebeln geviertelt60 g
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Butterschmalz40 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Kümmel, gemahlen etwas mehr zum Dekorieren½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen1 Msp.
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weiße Weintrauben150 g
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
152 kcal /
636 kJ
Białko
2 g
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
15 g
Błonnik
5 g