
Urządzenia i Akcesoria
Rustic Bread
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
35 slices
Składniki
-
wheat grains600 g
-
water400 g
-
fresh yeast crumbled30 g
-
buttermilk120 g
-
strong white bread flour plus extra for dusting150 g
-
fine sea salt2 tsp
-
balsamic vinegar1 Tbsp
-
malt powder (opcjonalnie)1 tsp
Wartości odżywcze na 1 slice
Kalorie
70 kcal /
291 kJ
Białko
3 g
Tłuszcz
0 g
Węglowodany
14 g
Błonnik
2.5 g