
Wersje kompatybilne
Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Gulasz karaibski
-
800
g mięsa z łopatki jagnięcej, bez kości (patrz wariant), pokrojonego na 3-4 cm kawałki
lub 800 g gulaszowego mięsa z jagnięciny, bez kości pokrojonego na 3-4 cm kawałki - 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 60 g sosu Worcestershire
- 3 ząbki czosnku
- 150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 180 g selera naciowego łodyg, pokrojonego na kawałki
- 2 - 4 gałązki kolendry, świeżej
- 2 - 3 szczypty oregano, suszonego
-
2
liście laurowe, świeże
lub 1 liść laurowy, suszony - 1 - 1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 25 g oleju
-
20
g cukru trzcinowego
lub 20 g brązowego cukru - 50 g przecieru pomidorowego z puszki
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 450 g wody
Ryż gotowany na parze w filiżankach
- 160 g ryżu basmati
- 400 g wody
- 4 szczypty soli
-
4
łyżeczki oleju
lub 4 łyżeczki masła, niesolonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 581 kcal / 2438 kJ
- Białko
- 45 g
- Tłuszcz
- 23 g
- Węglowodany
- 45 g
- Błonnik
- 3.9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tajskie curry z kurczaka z ryżem
40 min
Gotowanie 350 g ryżu parboiled
35 min
Biała sangria
45 min
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
1 godz.
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45 min
Ryż na parze z wieprzowiną (Pudding ryżowy)
2 godz. 30 min
Sos maślany (sos beurre blanc)
35 min
Pulpety perłowe z ryżem
2 godz.
Kawa po irlandzku (Irish Coffee)
20 min
Makaron penne z małżami
1 godz. 5 min
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55 min
Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze
1 godz. 35 min