Sopa miso. Marisco con sake y arroz

Sopa miso. Marisco con sake y arroz

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 raciones

Składniki

1440 g de agua
300 g de arroz de grano redondo aclarado y escurrido
60 g de col china en trozos (2 cm)
100 g de cebolla en trozos (2 mm)
40 g de zanahoria en tiras finas (2 mm)
4 láminas de alga kombu (opcjonalnie) (aprox. 2 cm cada una)
10 - 12 langostinos crudos grandes pelados sin el intestino (aprox. 170 g)
300 g de almejas frescas

300 g de mejillones frescos limpios
250 g de anillas de calamar
75 g de salsa de soja (vea sugerencia)
60 g de sake

60 g de vino de arroz
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite virgen de sésamo (10 g)
80 g de pasta miso
5 pellizcos de copos de alga wakame seca
200 g de tofu sedoso (opcjonalnie) en dados (1.5 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 30 g

Kalorie 2015 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recetas del mundo 72 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Limonada de otoño

35 min

Sopa de mariscos

1 godz. 30 min

Sopa de pescado

55 min

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27 godz.

Rosquillas marroquíes (sfenj)

2 godz. 45 min

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1 godz. 15 min

Cabezada de cerdo con manzanas especiadas

1 godz. 40 min

Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán

1 godz.

Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)

5 godz. 30 min

Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz

1 godz. 5 min

Caldo con ternera y verduras

1 godz. 10 min

Sopa harira con pollo

1 godz. 25 min