Sopa miso. Marisco con sake y arroz

Sopa miso. Marisco con sake y arroz

3.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 raciones

Składniki

1440 g de agua
300 g de arroz de grano redondo aclarado y escurrido
60 g de col china en trozos (2 cm)
100 g de cebolla en trozos (2 mm)
40 g de zanahoria en tiras finas (2 mm)
4 láminas de alga kombu (opcjonalnie) (aprox. 2 cm cada una)
10 - 12 langostinos crudos grandes pelados sin el intestino (aprox. 170 g)
300 g de almejas frescas

300 g de mejillones frescos limpios
250 g de anillas de calamar
75 g de salsa de soja japonesa (vea sugerencia)
60 g de sake

60 g de vino de arroz
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite virgen de sésamo (10 g)
80 g de pasta miso
5 pellizcos de copos de alga wakame seca
200 g de tofu sedoso (opcjonalnie) en dados (1.5 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 30 g

Kalorie 2015 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recetas del mundo 72 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arroz caldoso

1 godz. 15 min

Arroz caldoso para dos

1 godz. 10 min

Sopa de pescado

55 min

Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China

40 min

Bacalao con berza y garbanzos

50 min

Bebida de amaranto

35 min

Conejo en papillote al lemon grass

1 godz. 30 min

Bolas de arroz al vapor

2 godz.

Cocido montañés

14 godz. 20 min

Pote asturiano

26 godz. 30 min

Salsa vizcaína

40 min

Sopa de ajo con pescado

45 min