Sopa miso. Marisco con sake y arroz

Sopa miso. Marisco con sake y arroz

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 raciones

Składniki

1440 g de agua
300 g de arroz de grano redondo aclarado y escurrido
60 g de col china en trozos (2 cm)
100 g de cebolla en trozos (2 mm)
40 g de zanahoria en tiras finas (2 mm)
4 láminas de alga kombu (opcjonalnie) (aprox. 2 cm cada una)
10 - 12 langostinos crudos grandes pelados sin el intestino (aprox. 170 g)
300 g de almejas frescas

300 g de mejillones frescos limpios
250 g de anillas de calamar
75 g de salsa de soja (vea sugerencia)
60 g de sake

60 g de vino de arroz
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de aceite virgen de sésamo (10 g)
80 g de pasta miso
5 pellizcos de copos de alga wakame seca
200 g de tofu sedoso (opcjonalnie) en dados (1.5 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 30 g

Kalorie 2015 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 1.8 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recetas del mundo 72 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sopa de pescado

55 min

Tarrina de fresón y pera

24 godz.

Rosquillas (sin azúcar)

45 min

Alitas de pollo al vapor con setas chinas

2 godz. 30 min

Arroz frito al curry con gambas

40 min

Agua aromática

30 min

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8 godz. 40 min

Lubina a la cantonesa - China

25 min

Cuajada de carnaval

4 godz. 45 min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30 min

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas

1 godz.

Mejillones al curry

30 min