![Crema di mais e pollo e terrine di broccoli Crema di mais e pollo e terrine di broccoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40E5BB48-8795-4369-9074-6D0089E59BEF/Derivates/7C4C61FD-355C-4B34-8BC3-CBD851E41C94.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Terrine di broccoli
- 500 g di acqua
- 400 g di cimette di broccoli
- burro, q.b. per imburrare
- 4 uova
- 150 g di panna (30-40% di grassi)
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Crema di mais e pollo
- 2 spicchi di aglio
-
140
g di cipolle, a metà
lub 140 g di scalogni, a metà - 60 g di burro, a pezzi
- 285 - 320 g di mais dolce in scatola, scolato
- 350 - 400 g di petto di pollo, senza pelle e a pezzi (3 cm)
- 900 g di acqua
-
2
cucchiaini di dado per brodo di pollo
lub 2 dadi per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) - 1 peperoncino verde fresco (es. jalapeño), senza semi e a pezzi (opcjonalnie)
-
200 - 300
g di panna, qualsiasi tipo
lub 200 - 300 g di panna acida - ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ½ cucchiaino di paprica dolce
- 1 - 2 cucchiai di coriandolo, le foglioline lavate ed asciugate, tritate grossolanamente
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1537 kJ / 367 kcal
- Białko
- 19 g
- Węglowodany
- 10 g
- Tłuszcz
- 27 g
- Błonnik
- 3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Polpettine danesi
45min
Pollo al curry verde
55 min
Polpettine al curry
55 min
Pollo alla pechinese
55 min
Pollo speziato alla mozambicana
35 Min
Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto
25 Min
Agnello a vapore alla marocchina con cous cous
1h
Polpette danesi
50 Min
Manzo stufato con chipotle
1h
Spiedini di pollo con riso al cumino e insalata tiepida di verdure
2h
Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta
1 Std. 20 Min
Pollo Yassa
1h