Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

4.6 38 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Pasta all'uovo

300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
3 uova
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Ripieno

500 g di polpa di zucca tipo "violina" a pezzi (2-3 cm)
150 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 373 kcal / 1560 kJ

Białko 19.4 g

Tłuszcz 14.4 g

Węglowodany 44.1 g

Błonnik 1.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ferrara in cucina 5 Przepisów
Włochy

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

Il meglio del mese ottobre 10 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Strudel viennese scomposto

Strudel viennese scomposto

2 godz. 5 min

Ravioloni verdi di mare

Ravioloni verdi di mare

1 godz. 5 min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1 godz. 30 min

Pasta all'uovo

Pasta all'uovo

1 godz.

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1 godz. 30 min

Tortelli di zucca mantovani

Tortelli di zucca mantovani

2 godz. 30 min

Cappellacci al gorgonzola e verza

Cappellacci al gorgonzola e verza

1 godz. 20 min

Costolette di agnello in crosta

Costolette di agnello in crosta

2 godz. 30 min

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2 godz.

Tortellini in brodo

Tortellini in brodo

1 godz. 30 min

Ravioli di barbabietola (vegan)

Ravioli di barbabietola (vegan)

2 godz.

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1 godz. 30 min