Przejdź do głównej treści Szukaj
Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca
4.5 42 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pasta all'uovo
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 3 uova
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 500 g di polpa di zucca tipo "violina" a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 19.4 g
Kalorie 1560 kJ / 373 kcal
Tłuszcz 14.4 g
Błonnik 1.9 g
Węglowodany 44.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ferrara in cucina 5 Przepisów
Włochy
Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy
Il meglio del mese ottobre 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

4.8(29)

1 Std. 30 Min

Pasta all'uovo

4.8(329)

1 Std.

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

4.6(37)

1 Std. 40 Min

Tortelli verdi

4.6(13)

3 Std. 30 Min

Cappelletti reggiani

4.3(14)

2 Std.

Maccheroni alla chitarra

4.6(7)

50 Min

Tortelli di zucca mantovani

4.8(90)

2 Std. 30 Min

Passatelli

4.5(308)

45 Min

Croquembouche monoporzione

5.0(2)

2 Std. 40 Min

Tortelli di patate e ricotta

4.3(7)

1 Std. 20 Min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

4.6(19)

1 Std. 30 Min

Tortellini in brodo

4.7(53)

1 Std. 30 Min