Pizza romana scomposta

Pizza romana scomposta

4.4 14 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

30 porzioni

Składniki

Impasto

220 g di acqua
5 g zucchero
10 g di lievito di birra disidratato
200 g di farina tipo 1 + q.b.
200 g di farina manitoba
5 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.

Mousse di mortadella

250 g di mortadella a cubetti (1 cm)
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
30 g di latte

Terminare la preparazione

30 pistacchi al naturale, sgusciati e spellati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 3.8 g

Kalorie 464 kJ / 111 kcal

Tłuszcz 5.6 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 11.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Incaricate in cucina 8 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

1 h

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

2 h 40 min

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1 h

Salsa alla birra e mele

35 min

Crostata salata esotica

2 h

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

9 h

Crema spalmabile alla mortadella

15 min

Pallotte cace e ove

55 min

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5 h 30 min

Girelle al gorgonzola e mortadella

8 h

Bignè a sorpresa

2 h

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1 h 30 min