Sos neapolitański

Name: Sos neapolitański
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porcji
Ingredients: 150 g cebuli; 3 ząbki czosnku; 25 - 30 g bazylii, świeżej; 80 g oliwy z oliwek; 1 łyżka koncentratu pomidorowego; 1500 g pomidorów; 1 łyżeczka soli

4.8 (316 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 1 godz.

Liczba porcji 8 porcji

Składniki

150 g cebuli, przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
25 - 30 g bazylii, świeżej, tylko liście
80 g oliwy z oliwek
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1500 g pomidorów, dojrzałych, sparzonych, obranych ze skórki, pokrojonych w ćwiartki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 555 kJ / 132.7 kcal
Białko: 2.1 g
Węglowodany: 9.7 g
Tłuszcz: 10.4 g
Tłuszcz nasycony: 1.4 g
Błonnik: 2.7 g
Sód: 304.8 mg