
Urządzenia i Akcesoria
Agnolotti del plin
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 10 godz. 30 min
8 porzioni
Składniki
Ripieno
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di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)70 g
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scalogno a pezzi1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di lonza di maiale a pezzi150 g
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di bocconcini di carne di vitello senza nervi150 g
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di spinaci baby freschi lavati50 g
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di vino bianco80 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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di salame di maiale cotto, a tocchetti100 g
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uova2
Pasta fresca
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di farina tipo 00 + q.b.600 g
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uova6
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di olio extravergine di oliva15 g
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di sale1 ½ cucchiaino
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
506 kcal /
2117 kJ
Białko
31.2 g
Tłuszcz
18 g
Węglowodany
58.5 g
Błonnik
2 g