![Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/591577B6-8B6C-4F72-8C32-58C678D42460/Derivates/a3685989-b844-4db2-b605-848fc2ec8642.jpg)
Wersje kompatybilne
Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Impasto
- 250 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
- 400 g di farina per pizza
- 10 g di sale
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
Composta di pere e zenzero
- 250 g di pere Williams, sbucciate e a tocchetti (1 cm circa)
- 1 pizzico di zenzero in polvere, a piacere
- 50 g di zucchero di canna integrale
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
Terminare la preparazione
- 250 g di acqua
- 100 g di gamberetti freschi sgusciati e puliti
- 400 g di mozzarella di bufala a fette, scolata
- 150 g di pancetta tesa di maiale a fette
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 4209 kJ / 1006 kcal
- Białko
- 40.7 g
- Węglowodany
- 95.5 g
- Tłuszcz
- 51.2 g
- Błonnik
- 5.5 g
Alternatywne przepisy
Pizza quattro stagioni
1 Std. 30 Min
Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole
4h
Pizza Gourmet insalata, salsa cocktail gamberetti e salmone
4h
Pizza alla romana
1h 40min
Pizza ai quattro formaggi
1h 40min
Crêpes al radicchio e carciofi
1 Std. 50 Min
Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle
4j 30 menit
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3h 10min
Pizza Gourmet con salmone e avocado
3 Std. 30 Min
Pizza romana bianca
6h 30min
Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate
4h
Pizza Margherita e basilico
2h 10 min