Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi

Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi

4.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Zuppa

500 g di molluschi conchigliferi misti (cozze e vongole), spurgati
1 spicchio di aglio senza anima
5 foglie di basilico fresco lavate
600 g acqua + q.b.
30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
700 g di bulbi di finocchio a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pezzettino di rafano fresco (vedere consigli)
50 g di mandorle pelate
100 g di latte

Condimento

1 spicchio di aglio senza anima
1 foglia di alloro fresca lavata
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
30 g olio extravergine di oliva
150 g di funghi misti a fette
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 11.4 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 24.1 g

Węglowodany 5.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calore nel piatto 73 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tortellini in brodo di gallina

3h

Zuppa di castagne

1h

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40min

Crema di patate dolci con chips croccanti

40min

Zuppa di cipolle

1h

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50min

Cavati con le fave

13h 20min

Zuppa ricca di pollo

2h 15min

Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi

1h

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

35min

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4h 30min

Tom Yum Kung

30min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie