Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.5 51 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Yoghurt dressing

Greek-style natural yoghurt
200 g
ground cumin
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
honey
1 tbsp
avocado flesh only
1

Quinoa with mixed greens

white quinoa
200 g
water plus extra for soaking
600 g
salt plus extra to taste
1 pinch
broccoli cut into florets
300 g
frozen broad beans
300 g
cold water for soaking
rocket
60 g
dried cranberries
50 g
extra virgin olive oil
60 g
slivered almonds toasted
2 tbsp
pepitas toasted
2 tbsp
pine nuts toasted
2 tbsp
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
2
black sesame seeds
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 92.5 mg

Białko 22.5 g

Kalorie 2540 kJ / 604.8 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 15 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Broccoli salad

Broccoli salad

10 min

Pumpkin and turmeric loaf

Pumpkin and turmeric loaf

1 godz. 50 min

Cauliflower "fried" rice

Cauliflower "fried" rice

45 min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1 godz. 15 min

Raw cauliflower tabouli

Raw cauliflower tabouli

30 min

Pear blueberry quinoa crumbles

Pear blueberry quinoa crumbles

35 min

Roasted eggplant

Roasted eggplant

1 godz. 35 min

Green smoothie bowl

Green smoothie bowl

20 min

Mango muesli

Mango muesli

5 min

Jewelled quinoa salad

Jewelled quinoa salad

1 godz. 35 min

Salmon with yoghurt dressing

Salmon with yoghurt dressing

55 min

Colourful quinoa salad

Colourful quinoa salad

40 min