Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.6 54 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Yoghurt dressing

Greek-style natural yoghurt
200 g
ground cumin
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
honey
1 tbsp
avocado flesh only
1

Quinoa with mixed greens

white quinoa
200 g
water plus extra for soaking
600 g
salt plus extra to taste
1 pinch
broccoli cut into florets
300 g
frozen broad beans
300 g
cold water for soaking
rocket
60 g
dried cranberries
50 g
extra virgin olive oil
60 g
slivered almonds toasted
2 tbsp
pepitas toasted
2 tbsp
pine nuts toasted
2 tbsp
spring onions/shallots trimmed and cut into slices
2
black sesame seeds
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 92.5 mg

Białko 22.5 g

Kalorie 2540 kJ / 604.8 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 15 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eat Well 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Colourful quinoa salad

40 Min

Quinoa tabouli

12 Std. 40 Min

Beetroot salad

10 Min

Beetroot salad

10 Min

Jewelled quinoa salad

1 Std. 35 Min

Raw cauliflower tabouli

30 Min

Sticky Sriracha tofu bowl

45 Min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 Min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 Min

Sweet potato and grain salad

1 Std. 30 Min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1 Std.

Broccoli salad

10 Min