Suflety orzechowe

Name: Suflety orzechowe
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 120 g orzechów włoskich, łuskanych; masło; 20 g cukru; 4 jajka; 125 g mleka; 30 g skrobi kukurydzianej; ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; 1 - 2 łyżeczki skórki otartej z pomarańczy; 80 g cukru; gorąca woda; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 50 g cukru; cynamon, mielony

3.6 (5 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

120 g orzechów włoskich, łuskanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
masło, do natłuszczenia foremek
20 g cukru, plus dodatkowa ilość do posypania foremek
4 jajka
125 g mleka
30 g skrobi kukurydzianej
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
1 - 2 łyżeczki skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
80 g cukru, plus dodatkowa ilość do posypania foremek
gorąca woda, do pieczenia w kąpieli wodnej

200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
50 g cukru
1 - 2 łyżeczki likieru migdałowego, np. amaretto, Amaretto® (opcjonalnie)
lub 3 - 4 krople ekstraktu migdałowego, naturalnego (opcjonalnie)
cynamon, mielony, do dekoracji

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1737.5 kJ / 415.3 kcal
Białko: 8.5 g
Węglowodany: 34 g
Tłuszcz: 29 g
Tłuszcz nasycony: 10.2 g
Błonnik: 1.8 g
Sód: 63.3 mg