Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

4.2 27 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 8 godz. 40 min

6 raciones

Składniki

250 g de lentejas verdinas
900 g de agua
40 g de setas shiitake secas
120 g de nabo cortado en dados
80 g de apio en rodajas
1 pera en trozos (aprox. 160 g)
40 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharada de cúrcuma molida
½ cucharadita de comino molido
100 g de trigo tierno
6 - 8 ciruelas pasas sin hueso (en mitades)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 14.04 g

Kalorie 1104 kJ / 264 kcal

Tłuszcz 4.57 g

Błonnik 10.74 g

Węglowodany 42.68 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Superfood 13 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Parmentier de setas

1 godz. 10 min

Gazpacho con cúrcuma

2 godz.

Arroz con verduras y judías rojas

45 min

Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

15 min

Crema de canónigos

20 min

Espaguetis de verduras con pesto de menta

45 min

Hummus de guisantes con judiones

45 min

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

35 min

Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

30 min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 min

Arroz thai con setas

35 min

Gazpacho verde

10 min