Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

4.7 213 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Wasser lauwarm
100 g
Rapsöl etwas mehr zum Einfetten
50 g
Essig
1 TL
Salz
2 ¼ TL
frische Petersilie Blättchen abgezupft (siehe Variante)
1 Bund
Äpfel geachtelt
150 g
Karotten in Stücken
150 g
Walnüsse, halbiert
40 g
Weißkraut Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)
400 g
Paprikapulver, geräuchert (pimento de la vera)
½ TL
Kümmel, ganz
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Kurkuma, gemahlen
1 Prise
Speckwürfel (opcjonalnie) nach Geschmack
50 - 100 g
schwarze Sesamsamen zum Bestreuen
2 EL
Crème fraîche
150 g
Naturjoghurt
150 g
Zitronensaft
1 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 10 g

Kalorie 1704 kJ / 408 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 5.8 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Przepisy
Austria

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Linsen mit Mangold und Speck

30 Min

Kräuterlasagne mit Tomatensalsa

1 Std. 5 Min

Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce

1 Std. 30 Min

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

50 Min

Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

50 Min

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

50 Min

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1 Std.

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

1 Std. 5 Min

Pikante Sterzschnitten

55 Min

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1 Std.

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

1 Std. 45 Min

Polentaschnitten mit Gemüse

45 Min