Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh
TM6 TM5

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

4.2 (23 oceny)

Składniki

  • 200 g Vollkorn-Basmatireis
  • 1200 g Wasser
  • etwas Salz zum Würzen
  • 700 g Hokkaidokürbis mit Schale, halbiert, Kerne entfernt
  • etwas Olivenöl zum Bestreichen
  • 4 EL weiße Sesamsamen
  • 1 EL schwarze Sesamsamen
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • ½ Bund frischer Koriander, Blättchen abgezupft
  • 260 g Kichererbsen aus der Dose, gewaschen und abgetropft
  • 1 EL Zitronenschale, gerieben
  • ½ TL Chiliflocken, getrocknet
  • etwas Sumach, gemahlen, zum Bestreuen
  • 50 g Maisstärke
  • 250 g Labneh (siehe Tipp)
  • frische Minze, Blättchen abgezupft, zum Dekorieren

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1496 kJ / 358 kcal
Białko
11 g
Węglowodany
60 g
Tłuszcz
10 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Błonnik
9 g
Sód
1328 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy