Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

4.2 24 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 Portionen

Składniki

  • Vollkorn-Basmatireis
    200 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz zum Würzen
    etwas
  • Hokkaidokürbis mit Schale halbiert, Kerne entfernt
    700 g
  • Olivenöl zum Bestreichen
    etwas
  • weiße Sesamsamen
    4 EL
  • schwarze Sesamsamen
    1 EL
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • frischer Koriander Blättchen abgezupft
    ½ Bund
  • Kichererbsen aus der Dose gewaschen und abgetropft
    260 g
  • Zitronenschale, gerieben
    1 EL
  • Chiliflocken, getrocknet
    ½ TL
  • Sumach, gemahlen zum Bestreuen
    etwas
  • Maisstärke
    50 g
  • Labneh (siehe Tipp)
    250 g
  • frische Minze Blättchen abgezupft, zum Dekorieren

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 358 kcal / 1496 kJ
Białko 11 g
Tłuszcz 10 g
Węglowodany 60 g
Błonnik 9 g
Tłuszcz nasycony 2 g
Sód 1328 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...