Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly

Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly

4.1 16 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

8 portions

Składniki

La pâte sucrée

75 g de sucre en poudre
140 g de beurre doux coupé en morceaux
1 œuf
1 pincée de sel
25 g d'amandes en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour fariner

La gelée de kiwi

2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
4 kiwis

La chantilly

200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
30 g de sucre glace maison

La finition et la décoration

35 g de pistaches, décortiquées et non salées
8 feuilles de menthe fraîche
200 g de fraises

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.5 g

Kalorie 1978 kJ / 473 kcal

Tłuszcz 28.3 g

Błonnik 3.9 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°7 Au quotidien 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sablés aux fraises

1 godz.

Demi-sphère framboise choco vanille

17 godz.

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4 godz. 20 min

Soufflé au chocolat et à l'orange

50 min

Tarte aux abricots et au nougat

2 godz. 20 min

Saumon, cresson et fraîcheur de tomate (Eric Robert)

12 godz.

Brioche perdue, clémentines au miel

1 godz. 10 min

Macarons fraise-amaretto

24 godz.

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

13 godz.

Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion

2 godz. 55 min

Parfait melon-menthe

10 min

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

6 godz. 50 min