
Urządzenia i Akcesoria
Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
8 portions
Składniki
La pâte sucrée
-
de sucre en poudre75 g
-
de beurre doux coupé en morceaux140 g
-
œuf1
-
de sel1 pincée
-
d'amandes en poudre25 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner250 g
La gelée de kiwi
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide2 ½
-
kiwis4
La chantilly
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide200 g
-
de sucre glace maison30 g
La finition et la décoration
-
de pistaches, décortiquées et non salées35 g
-
feuilles de menthe fraîche8
-
de fraises200 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
473 kcal /
1978 kJ
Białko
8.5 g
Tłuszcz
28.3 g
Węglowodany
44 g
Błonnik
3.9 g