Mole huasteco

Mole huasteco

4.5 16 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

4 porciones

Składniki

4 piernas de pollo sin piel
1500 g de agua
5 chiles pasilla asados y sin rabo
1 chile mulato asado y sin rabo

1 chile ancho, asado y sin rabo
3 de pimienta gorda asadas
5 de pimienta negra entera asadas
1 clavo de olor asado
1 cucharada de ajonjolí blanco
2 dientes de ajo asados
1 g de cebolla asada
100 g de almendras asadas
1 rama de canela asada
50 g de manteca de cerdo
40 g de chocolate
2 cdita de sal gruesa

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 26 g

Kalorie 2142 kJ / 510 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LOS CHILES 65 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 godz.

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35 min

Arroz al chile serrano y epazote

Arroz al chile serrano y epazote

2 godz. 40 min

Caldo de camarón

Caldo de camarón

25 min

Tamales guanajuatenses

Tamales guanajuatenses

2 godz. 30 min

Caldo de camarón

Caldo de camarón

40 min

Adobo básico

Adobo básico

30 min

Pozole Verde

Pozole Verde

1 godz. 20 min

Adobo al pastor

Adobo al pastor

10 min

Pozole Rojo

Pozole Rojo

1 godz. 30 min

Tamales de pollo y salsa verde

Tamales de pollo y salsa verde

2 godz.

Pierna adobada navideña

Pierna adobada navideña

1 godz. 45 min