Clemole rojo

Clemole rojo

5.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

6 porciones

Składniki

45 g de ajonjolí tostado
1 tortilla de maíz tostada
45 g de aceite
130 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
4 de pimienta negra entera
4 de clavos de olor
3 chiles guajillo limpios, asados y en trozos
1 de chile ancho limpio, asado y en trozo
1 de elote blanco en trozos
1 de calabacita cortado en medias lunas
100 g ejotes cortados por la mitad
400 g de jitomate guaje asado en el comal
500 g de caldo de pollo en tetrapack
1 ½ cditas de sal fina

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 7 g

Kalorie 853 kJ / 203 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

METATE & MOLCAJETE 62 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Sopa de elote

35 min

Ribeye con costra de café y tostones de papas

1 godz. 10 min

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55 min

Aporreadillo guerrerense

30 min

Pasta fresca de chile poblano

40 min

Rollo de machacado con huevo

40 min

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

1 godz. 15 min

Chalupitas

35 min

Chiles anchos rellenos de chicharrón

1 godz.

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

6 godz.

Chileatole

55 min

Robalo al mojo de ajo

1 godz. 20 min