Empanada de maíz con congrio

Empanada de maíz con congrio

4.3 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

12 raciones

Składniki

Relleno

750 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de canela molida
1 sobre de hebras de azafrán
110 g de pimiento rojo asado en conserva en trozos pequeños
600 g de congrio abierto, en trozos (sin piel ni espinas)

Masa

200 g de agua
1 cucharadita de azúcar
40 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
200 g de harina de maíz
100 g de harina de centeno
1 cucharadita de sal (10 g)

Montaje

1 huevo batido para pintar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 13.2 g

Kalorie 1189 kJ / 284 kcal

Tłuszcz 14.26 g

Błonnik 3.52 g

Węglowodany 25.82 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Empanadas y empanadillas 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema helada de naranja

9h 20min

Semifrío de hibisco con coulis de mora

6h 35min

Gominolas de zanahoria

1h

Charlota de mango con bizcocho al cacao

6h 15min

Tarta helada de frutas de Aragón

12h 30min

Helado de chocolate y pasas al brandy

5h

Tarta de castaña

3h 15min

Postre de queso fresco y cerezas

1h 45min

Financieros de albaricoque

30min

Crema de vainilla con pera al azafrán

2h 30min

Pastas de avellanas

1h 45min

Galletas de queso y vinagreta de tomate

1h 10min