Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

4.0 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

Seitan Roll

onions quartered
100 g
garlic cloves
2
ground black pepper
2 tsp
soy sauce
30 g
tinned kidney beans drained (drained weight)
100 g
fresh parsley leaves
30 g
vital wheat gluten
200 g
water
1100 g
courgette thickly sliced lengthways (see tip)
1
carrot thickly sliced lengthways (see tip)
1
celery stalk
1
fresh basil leaves
10 g
hard cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
bread torn in pieces
40 g
medium egg
1

Champagne Rice

olive oil
30 g
shallots
30 g
garlic cloves
2
water
500 g
Champagne
500 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
long grain rice
350 g
pecan nuts
50 g
banana sliced
50 g
fresh chives chopped
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1196.3 mg

Białko 55.5 g

Kalorie 3965.8 kJ / 947.9 kcal

Tłuszcz 25.2 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 5.7 g

Węglowodany 103.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

The Modern Vegetarian 60 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chana Masala

45 min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 min

Palak Paneer

45 min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1 godz.

Paneer Makhani

1 godz.

Maple-glazed Carrots

45 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 godz. 25 min

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1 godz. 20 min

Tomato and Vegetable Quiche

1 godz. 45 min

Vegan Burgers

45 min

Vegan Mushroom Bowls

1 godz. 20 min

Cauliflower cheese

55 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie