Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

4.0 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 portions

Składniki

Seitan Roll

onions quartered
100 g
garlic cloves
2
ground black pepper
2 tsp
soy sauce
30 g
tinned kidney beans drained (drained weight)
100 g
fresh parsley leaves
30 g
vital wheat gluten
200 g
water
1100 g
courgette thickly sliced lengthways (see tip)
1
carrot thickly sliced lengthways (see tip)
1
celery stalk
1
fresh basil leaves
10 g
hard cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
bread torn in pieces
40 g
medium egg
1

Champagne Rice

olive oil
30 g
shallots
30 g
garlic cloves
2
water
500 g
Champagne
500 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
fine sea salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
long grain rice
350 g
pecan nuts
50 g
banana sliced
50 g
fresh chives chopped
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1196.3 mg

Białko 55.5 g

Kalorie 3965.8 kJ / 947.9 kcal

Tłuszcz 25.2 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 5.7 g

Węglowodany 103.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

The Modern Vegetarian 60 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Dill Stuffed Peppers

5min

Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo

50min

Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy

1h 5min

Chickpea Gratin

1h

Seitan Pie

2h 10min

Vegetable Stroganoff

30min

Orange and Coconut Squares

35min

Spelt and Buckwheat Bread

1h 55min

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1h

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

1h 35min

Potato Pizza with Vegetables - Pizza di patate con verdure

2h

Seitan Chilli

25min