Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

4.5 10 rating

Przygotowanie 1 godz. 50 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

10 portions

Składniki

Stuffing

extra virgin olive oil plus extra for greasing
70 g
pine nuts
100 g
mince (pork or chicken)
300 g
ground cinnamon to taste
¼ - ½ tsp
ground nutmeg to taste
¼ - ½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
raisins
100 g
prunes, pitted
100 g
breadcrumbs
2 - 3 Tbsp
medium eggs
2

Chicken

chicken (approx. 2 kg)
1
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Sauce

onions quartered
300 g
extra virgin olive oil
30 g
unsalted butter diced
70 g
port
180 g
dry white wine
180 g
water
200 g
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 9.8 g

Kalorie 1439 kJ / 344 kcal

Tłuszcz 26.4 g

Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Christmas Around the World 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Spanish Brunch

1 godz. 15 min

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

25 min

Overnight Oats with Avocado and Kiwi

8 godz.

Salmon and Potato Bake with Dill

1 godz. 15 min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 min

Chicken and Spelt Salad

1 godz. 15 min

Potted Eggs with Spinach and Bacon

30 min

Rhubarb and Strawberry Juice

45 min

Cod with Pistachio and Couscous

30 min

Creamed Cod

45 min

Low Carb Breakfast Frittata

40 min

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45 min