Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4.8 15 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

10 raciones

Składniki

2 hojas de gelatina
250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de nata (35% de grasa)
70 g de aceite de oliva
30 g de licor de naranja
3 huevos
90 g de azúcar
½ piña fresca en láminas finísimas
20 rebanadas de pan chapata muy finas y tostadas en el horno
sal en escamas
pimienta negra recién molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 8.3 g

Kalorie 1989 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 26.8 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 48.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chocolate 114 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Buñuelos rellenos de chocolate

Buñuelos rellenos de chocolate

5 godz.

Tronco de Navidad con frutas frescas

Tronco de Navidad con frutas frescas

5 godz. 30 min

Crema catalana

Crema catalana

40 min

Mousse de frutos rojos

Mousse de frutos rojos

5 godz.

Tiramisú

Tiramisú

5 godz. 20 min

Sorbete de fruta rápido

Sorbete de fruta rápido

10 min

Sorbete de fruta congelada

Sorbete de fruta congelada

5 min

Sorbete de limón

Sorbete de limón

8 godz. 30 min

Bartolillos

Bartolillos

2 godz. 30 min

Tartar de bonito con espuma de cebollino

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20 min

Pastel frío de arroz, pollo y salmón

Pastel frío de arroz, pollo y salmón

50 min

Tarta de limón (Oriol Balaguer)

Tarta de limón (Oriol Balaguer)

5 godz.