Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4.8 15 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

10 raciones

Składniki

2 hojas de gelatina
250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de nata (35% de grasa)
70 g de aceite de oliva
30 g de licor de naranja
3 huevos
90 g de azúcar
½ piña fresca en láminas finísimas
20 rebanadas de pan chapata muy finas y tostadas en el horno
sal en escamas
pimienta negra recién molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 8.3 g

Kalorie 1989 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 26.8 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 48.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chocolate 114 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tarta de frutas de verano

5 Std.

Turrón de bizcocho de chocolate y dulce de leche

25 Std. 15 Min

Buñuelos de manzana

30 Min

Tarta de castaña

3 Std. 15 Min

Buñuelos vieneses (sin gluten y sin lactosa)

1 Std.

Tarta de almendra con crema de vainilla

2 Std. 15 Min

Tarta de cookies y mantequilla de cacahuete

2 Std.

Tarta de chocolate con toffee salado

2 Std. 40 Min

Pastas de avellanas

1 Std. 45 Min

Carquinyolis

2 Std. 40 Min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3 Std.

Crema catalana de chocolate

40 Min