Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Składniki
La ratatouille
-
40 g de filets d'anchois à l'huile égouttés
-
40 g d'olives noires dénoyautées
-
2 gousses d'ail écrasées
-
80 g d'oignon coupé en 2
-
20 g d'huile d'olive
-
300 g d'aubergine coupée en petits cubes (0,5 x 0,5 cm)
-
150 g de poivron jaune coupé en petits cubes
-
200 g de tomates mondées
-
300 g de courgettes coupées en petits cubes (0,5 x 0,5 cm)
-
¼ bouquet de basilic frais ciselé
Le coulis d'herbes
-
100 g d'huile d'olive
-
½ gousse d'ail
-
½ bouquet de basilic frais effeuillé
-
¼ bouquet de cerfeuil frais
-
¼ bouquet de coriandre fraîche
Les oeufs sous pression
-
8 œufs
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
110 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
13.2 g
Kalorie
2163 kJ /
523 kcal
Tłuszcz
47.5 g
Błonnik
4 g
Węglowodany
8.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 min
Carpaccio de saint-jacques
45 min
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50 min
Sauce béarnaise
20 min
Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix
Brak ocen
Gratin au sabayon et aux fruits rouges
15 min
Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
2 godz.
Cabillaud façon aïoli
1 godz.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 godz. 15 min
Tartare de bar
10 min
Gravlax de saumon à la betterave
8 godz. 15 min
Velouté de potiron et crevette
35 min