Quinoawraps

Name: Quinoawraps
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Stück
Ingredients: 60 g Quinoa; 20 g Haferflocken; 50 g Sonnenblumenkerne; 3 Eier; 200 g griechischer Joghurt (10% Fett); 2 TL Salz; 70 g Karotten; 100 g Wasser; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen; ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen; 3 EL Naturjoghurt; 50 - 70 g gemischtes Gemüse; 2 - 3 Stängel Basilikum, frisch

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Poziom trudności średni

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 1 godz.

Liczba porcji 6 Stück

Składniki

60 g Quinoa
20 g Haferflocken
50 g Sonnenblumenkerne
3 Eier
200 g griechischer Joghurt (10% Fett)
2 TL Salz
70 g Karotten, in Stücken
100 g Wasser
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
3 EL Naturjoghurt
50 - 70 g gemischtes Gemüse (z.B. Gurke, Radieschen, Paprika, Rucola), in Streifen (5 mm)
2 - 3 Stängel Basilikum, frisch, Blätter abgezupft, nach Geschmack

Wartości odżywcze: na 1 Stück
Kalorie: 772 kJ / 184 kcal
Białko: 9 g
Węglowodany: 12 g
Tłuszcz: 12 g
Błonnik: 2 g