Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino

3.7 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 55 min

10 porzioni

Składniki

Curd limone e arancia

200 g zucchero a velo
20 g di scorza di limone preferibilmente biologico
40 g di scorza di arancia preferibilmente biologica
20 g di succo di limone
120 g di succo di arancia, spremuto fresco
50 g di uova intere
120 g di tuorli d'uovo
200 g di burro a pezzi
200 g di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere sciolta in 50 g di acqua fredda

Composizione

350 g di pasta frolla come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"
250 g di pan di Spagna come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"
200 g di sciroppo di zucchero al Cointreau (vedere consigli)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 8 g

Kalorie 2828 kJ / 676 kcal

Tłuszcz 38 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 70 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema al limone

10 Std. 20 Min

Crostata di frutta al San Marzano

1 Std.

Torta del cardinale

3 Std. 30 Min

Isadora ubriaca alle noci

3 Std.

Torta all'arancia e crema tropicale

2 Std. 35 Min

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2 Std.

Torta al cioccolato bianco e crema al whisky

9 Std.

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20 Min

Zuccotto all'ananas

7 Std. 25 Min

Torta ricotta e pere

7 Std. 30 Min

Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino

1 Std. 30 Min

Crema pasticcera

15 Min