Torta di meringa e mousse al cioccolato

Torta di meringa e mousse al cioccolato

4.7 11 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

12 porzioni

Składniki

Meringa al cacao

360 g zucchero
120 g di albumi
15 g di cacao amaro in polvere

Mousse

100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
400 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
8 uova i tuorli e gli albumi separati
2 pizzichi di sale

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9 g

Kalorie 1833 kJ / 438 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cioccolato 62 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sacher gelata

15 godz.

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 godz. 30 min

Bon bon con liquore all'arancia

2 godz. 20 min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3 godz. 30 min

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

10 godz.

La nuova Sacher di Luca Montersino

3 godz. 30 min

Tortini al caramello

1 godz.

Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

5 godz. 30 min

Fantasia di nocciole

1 godz. 35 min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 godz.

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3 godz. 30 min

Torta al cioccolato con profiteroles

21 godz.